[스크랩] 오븐없이 집에서 만드는 계란빵과 홈메이드 달걀커피★

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계란과 몇가지 재료만으로 간편하게 즐실 수 있는 간식.

계란빵과 달걀커피를 만들어보았어요.

 

오븐없이 밥통 취사버튼만 누르면 완성되기 때문에,

손쉽게 만들 수 있어요^^

 

간단한 방법이지만 따라해보시라고 과정샷 올립니당!

 

 

 

 

 

 

계란빵 준비물   밥통, 거품기, 핫케익믹스, 우유, 슬라이스치즈, 계란

 

 

  

 

계란빵 반죽 만들기   밥통에 핫케익믹스를 종이컵으로 한 컵 반정도 넣고 우유를 적당량 붓습니다.   그리고 계란을 하나 톡 넣어주고, 거품기로 골고루 섞어줍니다. (이때 반죽은 엄청 걸쭉해야 빵이 된답니다^^)

 

  

 

계란빵 포인트   계란빵의 포인트, 계란을 반죽위에 넣어줍니다. ( 이때 노른자가 깨지지 않게 조심해야 한답니다! 전 하나가 깨졌어요ㅜㅜ )   그리고 계란위에 조심스럽게 슬라이드 치즈를 올려줍니다.

 

 

 

밥통 취사버튼 누르고 기다리기   취사가 보온으로 바뀔때까지 그냥 기다리고 있으면 알아서 계란빵이 만들어져요. 오븐이 따로 필요 없지요^^

 

 

 

 

계란빵 완성   취사가 완료 되었으면 조금 기다린후 밥통을 열어보세요. 그 상태로 쟁반에 밥통을 착 엎어주면 톡 하고 계란빵이 떨어져 나온답니다.   이 계란빵을 먹기좋게, 보기좋게 빵칼로 잘라주셔서 세팅만 하면 되요.   어때요? 그럴싸하죠?   ( Tip! 자르실 때, 저기 보이는 동그란 부분이 계란을 넣은 부분이니, 그 부분을 반으로 자르면 노른자도 반으로 잘려 더 보기 좋게 완성 된답니다.)

 

 

 

 

달걀커피 준비물   달걀 1개, 거품기, 볼, 커피

 

 

 

달걀커피 거품 내기   달걀을 노른자를 빼고 흰자만 걸러냅니다. 흰자를 거품기로 휙휙 여러번 저어주면, 사진처럼 거품이 만들어진답니다.   Tip. 달걀커피 거품은?   커피에 프림 대신의 역할을 한다고 보면 됩니다. 프림과는 다른 부드러운 맛을 느낄 수 있답니다.

 

  

 

달걀커피 거품 올리기   일반 병 커피만으로 커피를 타줍니다. (본인의 취향에 맞게 설탕을 넣어도 무방합니다.)    뜨거운 상태로 거품을 올리게 되면, 달걀 거품이 덩어리 질 수 있기 때문에 충분히 식히고 올려주는 것이 좋아요^^

 

 

 

달걀커피 완성    맛도 좋고, 부드러운 달걀커피 완성입니다. 정말 간단하죠?   마치 까페에서 파는 까페라떼 같죠?   계란빵이랑 같이 먹으면 더 맛있더라고요. 커피를 좋아하시는 분들께, 색다른 커피를 맛보고 싶은 분들께 추천합니다^^

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 살구원두 원글보기

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